ИНЖЕНЕРНАЯ ШКОЛА : БИОТЕХНОЛОГИЯ
О программе
Стремительное развитие биотехнологии, медицины и экологии делает биологическую грамотность важной частью подготовки современного человека. Биология является основой для многих перспективных направлений — биоинформатики, биоинженерии, регенеративной медицины, агробиотехнологии и других.
Современным специалистам необходимы не только теоретические знания, но и практические компетенции: умение анализировать большие объёмы информации, работать с высокотехнологичным оборудованием, ставить эксперименты и интерпретировать их результаты.
Программа сочетает теоретические и практические занятия, постановку собственных экспериментов и работу с литературными источниками.
Содержание программы
Раздел 1. «Вводное занятие»
- Вводное занятие
- Техника безопасности
Раздел 2. Кейс «Основы проектной деятельности»
- Основы проектной деятельности
- Проект, его структура и жизненный цикл
Раздел 3. Кейс «Изобретение двух братьев»
- История создания микроскопа и принципы работы различных микроскопов
- Работа с постоянными и временными микропрепаратами
Раздел 4. Кейс «Организмы на службе у человека»
- Строение бактериальной, растительной, грибной и животной клеток
- Постановка эксперимента по сквашиванию капусты
- Окрашивание микроорганизмов по Граму
- Понятие pH и его значение для организмов
- Лактобактерии и дрожжи: чем отличается кефир от йогурта
- Получение йогуртов и сравнение экспериментальных образцов с промышленными
- Наблюдение за поведением дрожжей
Раздел 5. Кейс «Вооружённым глазом»
- Строение бактериальной клетки и роль микроорганизмов в жизни человека
- Питательные среды и основы микробиологии
- Ферменты и их значение для микроорганизмов
- Влияние pH на ферменты
- Осмос и осмотический стресс
- Строение плазматической мембраны и плазмолиз
- Приготовление питательных сред и выделение сенной палочки
- Эксперимент по микробиологической обсеменённости воздуха
- Анализ и оформление результатов эксперимента
Раздел 6. Кейс «Коварные микробы»
- Микроорганизмы, живущие рядом с человеком
- Эксперимент на микробиологическую обсеменённость рук
- Анализ полученных результатов
- Антисептики и растения, обладающие антисептическими свойствами
- Проверка свойств растительных экстрактов и сравнение с промышленными аналогами
Раздел 7. Кейс «Почва»
- Приготовление питательной среды и стерилизация лабораторной посуды
- Выделение почвенных микроорганизмов
- Постановка и анализ эксперимента
- Азотфиксирующие бактерии, симбиоз грибов и растений
- Болезнетворные грибы и опухолевые заболевания растений
- Подведение итогов программы
Цели
Формирование целостного представления о современной картине живой природы, систематизация и углубление знаний по биологии, развитие интеллектуального потенциала и мотивации к изучению естественных наук через учебно-исследовательскую деятельность.
Результат программы
Обучающиеся узнают:
- правила работы в биологической лаборатории;
- правила постановки биологического эксперимента.
Обучающиеся научатся:
- анализировать литературные источники по изучаемой теме;
- проводить лабораторный практикум в соответствии с поставленными задачами;
- использовать лабораторное оборудование по назначению.
Особые условия проведения
Программа предназначена для обучающихся 8–10 классов (14–17 лет) общеобразовательных организаций Архангельской области.
Описание расписания
Режим занятий: 2 академических часа в день.
Периодичность: 2 раза в неделю.
Продолжительность обучения: 4 месяца.
Периодичность: 2 раза в неделю.
Продолжительность обучения: 4 месяца.